Xanthaangom

Een koolhydraat afgeleid van glucose of sucrose (suikers), gebruikt om de viscositeit (dikte) te verhogen, als verzachtend middel voor huid en haar (houdt vocht vast), als emulsiestabilisator (voorkomt scheiding van ingrediënten) en als bindmiddel (brengt ingrediënten samen).

Viscositeitsmiddel