Polysorbaat 80

Een sorbitanderivaat (van gedehydrateerde suikeralcohol) dat wordt gebruikt als denatureringsmiddel (verwijdert alcohol uit alcohol) en als oppervlakteactieve stof (houdt ongelijksoortige ingrediënten bij elkaar en helpt ingrediënten oplossen).

Denatureringsmiddel l Oppervlakteactieve stof